Woher hat der Holunder seine Farbe?
Woher hat der Holunder seine Farbe? Mehr als bunt: Dieser Inhaltsstoff macht Holunder zu einem wahren Superfood Heidelbeeren, Brombeeren, Aroniabeeren und Holunderbeeren haben eines gemeinsam: Die satte Farbe der Früchte ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äußerst gesund. Denn dahinter stecken besondere Pflanzenstoffe, sogenannte Anthocyane, die zahlreiche bioaktive Wirkungen haben. Insgesamt handelt es sich […]