Mit Holunder natürlich den Blutdruck senken
Mit Holunder natürlich den Blutdruck senken Wie sich Holunder zur Unterstützung der Herzgesundheit einsetzen lässt Bluthochdruck gehört zu den häufigsten Gesundheitsproblemen in Deutschland und gleichzeitig zu den größten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Denn ein dauerhaft erhöhter Blutdruck schädigt langfristig die Gefäße und Organe. Die Gefahr für einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall steigt. Umso wichtiger ist es, […]
Holunder als Heilpflanze bei Entzündungen
Holunder als Heilpflanze bei Entzündungen Holunder hat vielfältige Heilkräfte und kann sich positiv auf Entzündungen auswirken Seit Generationen wird der Holunder wegen seiner positiven Wirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden von Jung und Alt geschätzt. Eine der zahlreichen hervorragenden Eigenschaften des Holunders ist seine antientzündliche Wirkung. Diese wird sowohl den Holunderbeeren als auch den Holunderblüten zugeschrieben. […]
Richtig oder falsch: Enthält Holunder Blausäure?
Richtig oder falsch: Enthält Holunder Blausäure? Ist der Verzehr der schwarzen Holunderbeeren sicher oder nicht? Hier gibt es die Antwort Sobald der Sommer da ist und die Holunder-Saison vor der Tür steht, häufen sich in den Medien die Warnungen vor den giftigen Inhaltsstoffen der schwarzen Beeren. Ein Stoff, der dabei besonders hervorgehoben wird, ist die […]
Erntezeit: Wann sind Holunderbeeren reif?
Erntezeit: Wann sind Holunderbeeren reif? Der richtige Erntezeitpunkt steht im Zusammenhang mit Geschmack und Wirkung von Holunder Wer Holunder liebt, kann es kaum erwarten, bis die köstlichen Beeren endlich reif sind und geerntet werden können. Und das ist in der Regel im August und September der Fall. Doch wann genau die Holunderbeeren reif sind und […]
Wo kann ich eigentlich Holunderbeeren kaufen?
Wo kann ich eigentlich Holunderbeeren kaufen? Keine Zeit oder Gelegenheit zum Sammeln von Holunderbeeren? Kein Problem! Holunderbeeren haben – verarbeitet zu Gelees oder Sirup – einen einzigartigen Geschmack und sind reich an wertvollen Nährstoffen. Damit eignen sich die aromatischen Früchte sowohl für den Einsatz in der Küche als auch als Naturheilmittel. Wer die vielfältigen Vorzüge […]
Intensiver Duft, zarte Blüten – Holunder weckt Erinnerungen
Intensiver Duft, zarte Blüten – Holunder weckt Erinnerungen Für viele ist Holunder ein emotionales Thema, weil die Heilpflanze die Medizin ihrer Kindheit war Seit Jahrhunderten gilt Holunder als eine der wichtigsten Heilpflanzen. Sowohl die Blüten als auch die Beeren enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe mit gesundheitsfördernder Wirkung, die sich die Menschen seit Generationen zunutze machen. Ob […]
Ist Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) essbar?
Ist Schwarzer Holunder (Sambus nigra) essbar? Schwarzer Holunder: Das ist beim Verzehr zu beachten Die Beeren des Schwarzen Holunders (Sambus nigra) enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die wichtig für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Deshalb gelten die Holunderbeeren dieser Sorte als ausgesprochen gesund. Doch Vorsicht – neben ihren vielen wertvollen Inhaltsstoffen enthalten rohe Holunderbeeren auch den […]
Interview mit Dr. med Sieglinde Lauer
„Holunder ist ein Superfood“ Interview mit Dr. med Sieglinde Lauer Dr. med. Sieglinde Lauer ist seit 25 Jahren hausärztlich und integrativ-medizinisch in Kaiserslautern tätig. Ihre Praxis erhielt 2022 und auch 2023 von Focus Gesundheit eine Empfehlung in der Kategorie „Top-Mediziner“. Sie ist Zweite Vorsitzende des Deutschen Zentralverein homöopathischer Ärzte (DZVhÄ) und engagiert sich in der […]
Schwarzer Holunder: Kennen Sie schon seine Besonderheiten?
Schwarzer Holunder: Kennen Sie schon seine Besonderheiten? Gesund & lecker für Mensch und Tier Bei einem ausgedehnten Spaziergang durch die Natur kommen Sie automatisch an dem einen oder anderen Holunderbusch vorbei. Mit seinen üppigen, cremeweißen Doldenblüten, die zwischen Mai und Juli einen süßlichen Duft versprühen, ist der in unserer Kulturlandschaft verbreitete Schwarze Holunder (Sambucus nigra) […]
Beeinflusst Lagerung die Wirkstoffe im Holunder?
Beeinflusst Lagerung die Wirkstoffe im Holunder? Wie sich Holunder richtig aufbewahren lässt Anthocyane, Flavonoide, Phenolsäuren und Vitamin C: Holunder ist eine echte Powerpflanze und steckt von den Blüten bis zu den Beeren voller kostbarer Wirkstoffe, die für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden zuträglich sind. Damit diese wertvollen Verbindungen nach dem Sammeln erhalten bleiben und ihre […]