Ist Rotwein gesund? Darum ist Holunder gesünder
Ist Rotwein gesund? Darum ist Holunder gesünder Holunder als Alternative zu Rotwein Genießen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun? Das hört sich fast zu schön an, um wahr zu sein, doch mit Rotwein soll genau das möglich sein. Dem roten Rebensaft werden schon seit Generationen gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. So soll der maßvolle Genuss von […]
Anthocyane und ihre Wirkung im Holunder
Anthocyane und ihre Wirkung im Holunder Sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften Schwarzer Holunder ist ein Geschenk der Natur. Seine Beeren und Blüten sind nicht nur ein Genuss für alle Sinne, sondern enthalten auch viele kostbare Inhaltsstoffe, die unserer Gesundheit auf verschiedene Weise zugutekommen. Besondere Aufmerksamkeit verdienen die zu den Flavonoiden gehörenden Anthocyane. Die sekundären Pflanzenstoffe […]
Bekannte Mythen rund um den Holunder
Bekannte Mythen rund um den Holunder Holunder als Schutzbaum für Haus und Hof, in Mythen, Geschichten und Filmen Seit Jahrhunderten verehren die Menschen den Holunderstrauch. Neben den vielen positiven Wirkungen der Pflanze auf Gesundheit und Wohlbefinden sind es vor allem die Mythen und Legenden rund um den Holunder, die zu dieser Verehrung beigetragen haben. Der […]
Holunderanbau: In der Steiermark wächst der Edelholunder
Holunderanbau: In der Steiermark wächst der Edelholunder Perfekte Bedingungen für den Holunderanbau gibt es in Österreich Die meisten Menschen kennen den Schwarzen Holunder als wildwachsenden Strauch am Rande von Feldern und Wiesen. Dort ist er mit seinen weißen Blüten und später den dunkelvioletten Beeren schon von Weitem zu sehen. Dank seiner zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffe ist […]
Steckbrief: Schwarzer Holunder und sein wissenschaftlicher Name
Steckbrief: Schwarzer Holunder und sein wissenschaftlicher Name Die wichtigsten Merkmale und Informationen auf einen Blick Der Schwarze Holunder ist eine faszinierende Pflanze. Mit seinen aromatischen Blüten und Beeren bietet er nicht nur kulinarische Genüsse, sondern hilft dank wertvoller Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Vitamin C verschiedene Beschwerden zu lindern und Infekten vorzubeugen. Darüber hinaus leistet der […]
Darum war der Holunder früher eine heilige Pflanze
Darum war der Holunder früher eine heilige Pflanze Heilig und heilend – Holunder im Volksglauben und in der Hausapotheke Der Holunder ist eine Pflanze, die seit jeher Faszination und Ehrfurcht hervorruft und von unseren Vorfahren sogar als heilig verehrt wurde. Es gibt unzählige Mythen und Legenden, die sich um die heilenden und magischen Eigenschaften des […]
Hilft Holunder bei Halsschmerzen?
Hilft Holunder bei Halsschmerzen? Der natürliche Weg, um Halsbeschwerden zu lindern Wenn der Hals kratzt und es bei jedem Schlucken schmerzt, steckt häufig eine Erkältung oder Grippe dahinter. Ursache sind meist Rhinoviren. Die mittels Tröpfcheninfektion übertragenen Erreger besiedeln die Atemwege und rufen eine Entzündungsreaktion der Schleimhäute hervor. Ein heute fast in Vergessenheit geratenes Hausmittel bei […]
Kostbare Natur: Wie Holunder heilt und schützt
Kostbare Natur: Wie Holunder heilt und schützt Holunder – das Allroundtalent aus der Natur Seit Jahrhunderten machen sich Menschen die Kraft der Natur zunutze, um gesundheitliche Beschwerden zu lindern und Krankheiten vorzubeugen. Eine der kostbarsten Pflanzen in diesem Zusammenhang ist zweifelsohne der Schwarze Holunder (Sambucus nigra). Die aromatischen Blüten und Beeren des hierzulande weit verbreiteten […]
Was bewirken sekundäre Pflanzenstoffe im Holunder?
Was bewirken sekundäre Pflanzenstoffe im Holunder? Die Rolle von Anthocyanen, Flavonoiden und Phenolsäuren in der Heilpflanze Holunder Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, die unserer Gesundheit auf vielfältige Weise zugutekommen. Die wertvollen Inhaltsstoffe stecken in den Beeren, Blüten und Blättern der Pflanze und besitzen unter anderem antioxidative, immunstärkende und entzündungshemmende Eigenschaften. Kein […]
Gut zu wissen: Wann blüht Holunder?
Gut zu wissen: Wann blüht Holunder? Aromatisch duftende Holunderblüten läuten den Sommer ein Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist eine faszinierende Pflanze, die uns jedes Jahr aufs Neue mit schmackhaften Früchten und wunderbar aromatischen Blüten beschenkt. Wie die dunklen Beeren lassen sich die hübsch anzusehenden und schon von weitem erkennbaren Dolden auf vielfältige Weise in […]